cannonau di sardegna doc barrosu 2024 giovanni montisci W2-3-sconto15 Il mosto fermenta in serbatoi

Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio inox a una temperatura controllata

il vino si presenta rosso rubino denso e carico

La bocca è fresca e ben presente nella trama tannica

Giallo dorato intenso con riflessi verdognoli

l'alter ego del Cervaro della Sala: insieme rappresentano infatti le due diverse espressioni dell'anima complessa e raffinata del Castello

cannonau di sardegna doc barrosu 2024 giovanni montisci W2-3-sconto15 Il mosto fermenta in serbatoiRosso rubino scuro, al naso esprime tutta la straordinaria tipicit riconducibile ai vini di Mamoiada e di Giovanni Montisci. Una traccia balsamica apre ad un profilo olfattivo fatto di capperi, timo, in generale macchia mediterranea e solo alla fine fatto di sentori fruttati. Al palato spicca per sapidit, corpo, succo e pi in generale personalit. Chiude con un finale commovente per lunghezza. Il Cannonau di Giovanni Montisci la massima espressione di