vino spumante riesling brut nature sekt brut 2020 weingut p j kuhn W40_sconti48h Fermentato a opera dei soli

Fermentato a opera dei soli lieviti indigeni a contatto con le bucce per poco meno di due mesi

In der Nase entfaltet er duftende Aromen von weißfleischigen Früchten

fermented only in steel vats and left to mature for about 12 months in barriques

su tutte la nocciola

Al palato è dolce

vino spumante riesling brut nature sekt brut 2020 weingut p j kuhn W40_sconti48h Fermentato a opera dei soliGiallo paglierino. Al naso note di agrumi e di frutti tropicali, mango e ananas, attraversati da una nota di petrolio e di canfora. Al palato colpisce l'effervescenza fitta e morbida, un tappeto su cui posa una gradevole acidit. Golosa la persistenza. Angela Khn spiega che il segreto per la produzione di un ottimo Riesling Brut il vino base, non solo l'affinamento sui lieviti; serve uva matura. A tale scopo i Khn, per il loro "Sekt Brut" usano l'uva