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Fermenta a contatto con le bucce per circa 20-25 giorni a 30 °C
Lo Champagne Demi-Sec di Laurent-Perrier si ricollega direttamente alle più antiche e radicate tradizioni della Champagne
sorretto una piacevole vena acida e animato dalla marcata sapidità
Un bianco che unisce potenza
Tracce di prugna
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