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Es ist auch möglich
um längere Klingen genau zu schärfen
bestehen aus Honyaki-Edelstahl und sind 150 mm lang – perfekt für besondere Anlässe und den täglichen Gebrauch
* Kleine Markierungen und Kratzer sind bei allen Higonokami normal
and a mainstay of the professional kitchen as a result
Sujihiki SLD Nashiji Washi Büffelhorn und Magnolienholz Griff 240mm Finish:Nashiji Washi Es ist auch möglichDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
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