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Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur in kleinen Edelstahlfässern mit anschließendem biologischen Säureabbau statt
JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtendes Gelb GERUCH Fruchtbetont
erinnert an exotische Früchte GESCHMACK Leicht und frisch mit harmonisch eingebundener ALKOHOL
Moränenablagerungen mit Ton- und Porphyrschutt
Anschließend lässt man den jungen Wein acht Monate in Eichenholzfässchen und großem Akazienholzfass reifen
Pinot Grigio , Kellerei Kurtatsch 0,75l Weisswein Die alkoholische Gärung findet beiDie Kellerei Kurtatsch produziert auf nachhaltige Weise charaktervolle Weine, welche ihre unterschiedlichen Standorte, ihr Terroir, bestmglich widerspiegeln. Atemberaubend steile Lagen von 220 900 m . d. M. in keiner anderen Gemeinde in Europa wird Weinbau mit einem so groen Hhenunterschied innerhalb eines Gemeindegebiets betrieben. Die tiefen Lagen gehren zu den wrmsten in Sdtirol und sind ideal fr groe Rotweine. In kurzer Distanz hher gelegen finden
