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würzige Komponenten von Kardamon
zitrisch-exotische Anklängen nach Grapefruit
Unfiltriert und dennoch clean
Roter Traminer Freyheit durchlief eine Spontangärung mit einer Maischestandzeit von 14 Tagen
Nach der spontanen Vergärung mit natürlichen Hefen reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe
Voladeros DO Sierras de Malaga 2022 naturwein würzige Komponenten von KardamonURSPRUNG Der Voladeros ist der erste Wein aus den Sierras de Mlaga seit dem Ende des 19. Jahrhunderts. Die Pedro Ximnez Reben fr diesen Wein stammen aus den historischen, 1902 und 1960 gepflanzten Weingrten Santo Pitar und Lagar de Rovira, deren Buschreben inmitten von Eichenwldern und Gebsch stehen. Sie liegen auf rund 1. 000 Metern Hhe in den Bergen oberhalb von Mlaga. Die Parzellen sind 0,59 und 3,36 Hektar gro und haben eine Steigung von 46 bis
