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9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%) gereift
aber auch internationale Sorten wie Chardonnay
Das Besondere daran ist die lange Reifezeit von etwa 8 Jahren in Holzfässern
indem er ihnen eine delikate Note verleiht
sehr intensiv nach reifer Pflaume
Averna Amaro 1 Lt. PANDORO 9 Monate auf der FeinhefeHergestellt im Herzen Siziliens Auch nach mehr als 150 Jahren wird der Averna Kruterlikr immer noch in Caltanissetta, im wahren Herzen Siziliens, angesetzt. Der Amaro Siciliano wird nach dem traditionellen Rezept hergestellt, unverndert seit 1868.
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