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die Gräten zu bearbeiten
indem es 1 mm tiefe Schnitte in das Fleisch macht
Der Benutzer benötigt mehr Geschick im Umgang mit traditionellen japanischen Messern
sauberen Schnitt
Messerart: Deba
Gyuto Silver Steel #3 Damast Büffelhorn und Wenge Griff 210mm ZA-18 die Gräten zu bearbeitenDas Gyuto ist ein Allzweckmesser mit einer spitzen Klinge und einer schlanken Form. Die schmale Spitze ermglicht einen gezielten Schnitt und hilft beim Schneiden von Fleisch und Fisch. Ursprnglich war es ein Messer fr Profikche, wird aber heutzutage auch in privaten Haushalten verwendet. Die gebogene Klinge hilft, Kraft anzuwenden, um Lebensmittel mhelos zu schneiden.
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