benevento falanghina igt 2024 pietracupa W36-37-gen17 Il processo di invecchiamento

Il processo di invecchiamento

in questa Sassella

a un'altitudine di 200-300 metri

oggi annoverata tra le 4 linee aziendali

ben integrati con le note tostate di rovere

benevento falanghina igt 2024 pietracupa W36-37-gen17 Il processo di invecchiamentoAlla vista regala un bel giallo paglierino, luminoso e limpido. Il naso impostato su bei sentori floreali e fruttati, che richiamano in particolare lananas e la frutta tropicale in genere. Lassaggio sorretto da una bella spalla acida e impreziosito da unottima mineralit. Lunga la persistenza. Nelle terre di Campania, e anche nellarea di Benevento, tra le pi importanti variet vitate a bacca bianca incontriamo la falanghina, da cui nascono alcuni dei