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La maturazione prosegue per 18 mesi in barrique di primo e di secondo passaggio prima di un ulteriore affinamento in bottiglia
si accompagna bene a preparazioni a base di pesce
che esprime profumi seducenti e aromi soavi di straordinaria intensità
con rimandi balsamiti ed eterei
che ha origine da due ettari di terreno esposti verso sud-est
isola dei nuraghi rosso igt libaltai 2023 saraja W24_bianchi_masi La maturazione prosegue per 18Rosso rubino. Al naso si esprime con sentori di mora, mirtillo e ciliegia matura, note di sottobosco e macchia mediterranea e cenni di spezie. Al palato intenso e di piacevole ricchezza; i tannini sono avvolgenti e ben definiti e la persistenza ottima. Il Carignano del Sulcis DOC di Saraja nasce nell'estremit sud orientale della Sardegna, da vigne di circa 15 anni, allevate su terreni sabbiosi, con presenza di argilla, scisti e basalti; in questa
