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di pepe e di sottobosco
Finale di buona persistenza
il vino affina "sur lie" per circa 4-5 mesi
Ma provalo anche su un risotto al tartufo bianco d'Alba
primi e secondi piatti di terra non troppo elaborati
pantelleria zibibbo secco doc isesi 2024 cantine pellegrino 1880 W32-35-sconto25 di pepe e di sottoboscoGiallo paglierino alla vista, regala al naso intense sensazioni di mela verde e pesca bianca, che anticipano le note di gelsomino e di erbe aromatiche. In bocca la freschezza si esalta nella spiccata sapidit ed fruttato fino al finale tipicamente ammandorlato. Il Pantelleria Zibibbo secco DOC Isesi 2018 nasce da uve zibibbo allevate ad alberello su un terreno di origine vulcanica a 300 metri di altitudine. La vendemmia manuale e dopo la pressatura
