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Dolcetto d’Alba DOC “Mascarello” Jahrgang:2019 der das Terroir zeigt

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Description

der das Terroir zeigt

statt sie zu überdecken

ebenso schön zu Fisch vom Grill oder zu einem Risotto mit Meeresfrüchten

ganz ohne Holznoten

In der Nase intensiv und würzig

Dolcetto d’Alba DOC “Mascarello” Jahrgang:2019 der das Terroir zeigtBartolo Mascarello Dolcetto dAlba DOC Ausbau Der Dolcetto dAlba Mascarello wird traditionell im Edelstahltank ausgebaut, um die frische Frucht und die Typizitt der Rebsorte zu bewahren. Der Wein durchluft eine temperaturkontrollierte Grung und reift anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe, ganz ohne Holz. Das betont die jugendliche Frische und die zugngliche Struktur des Dolcetto. Beschreibung Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase

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