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Giallo paglierino intenso
ed è lasciato maturare per due anni in grandi botti di rovere
Al naso le note fruttate la fanno da padrone
cultivar particolare della Valtellina di un'uva esigente che sa donare molto a quei produttori
teso e cremoso
alto adige chardonnay doc saleit 2024 kaltern W3031-sconto25 Giallo paglierino intensoAlla vista di un bel giallo paglierino. Prevalentemente fruttato il naso, caratterizzato da rimandi allananas, al mango e alla frutta tropicale in genere, poi arricchito da sottili sfumature vanigliate e di bois. Lassaggio vellutato e di buon corpo, fruttato come lolfatto e di ottima lunghezza. Diraspatura dei grappoli, macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, poi cinque mesi di invecchiamento, parte in
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