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alter Gouda oder Pecorino Stagionato bildet einen stimmigen Abschluss
hellem Geflügel oder mildem Käse
Komplexität und ein bemerkenswertes Reifepotenzial überzeugen
Anschließend reift der Wein 18 Monate lang – teils in Barriques (davon 40 % neu)
Diese besonderen Böden kombinieren die Mineralität des Vulkangesteins mit der Feuchtigkeitsspeicherung des Lösslehms
Schlossgut Diel - Nahesteiner Grauburgunder 2024 Grauburgunder alter Gouda oder Pecorino StagionatoDas WeingutDas Schlossgut Diel gehrt zu den traditionsreichsten und zugleich innovativsten Weingtern an der Nahe. Seit 1802 im Besitz der Familie Diel, steht es heute unter der Leitung von Caroline Diel, die mit Leidenschaft, handwerklichem Knnen und feinem Gespr fr das Terroir den Betrieb in eine neue ra gefhrt hat. Auf rund 25 Hektar Rebflche entstehen Weine, die fr Przision, Eleganz und Herkunftstreue stehen. Die Bden rund um das Schlossgut sind
