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wird zurecht als die Perle der Alpenweine bezeichnet
Von Hand geerntet
dieses imperiale Privileg und diese Tradition wiederzubeleben
Zedernholz und warmen Gewürzen duftend
entfaltet sich mit sattem dichtmaschigem Tannin
Grappa Amarone Villa Varda Bertani Honig wird zurecht als die PerleAus sorgfltig ausgewhltem erstklassigen Corvina, Molinara und Rondinella Trester aus dem Valpolicella. Der Trester wird sofort nach der Traubenernte bezogen, frisch verarbeitet und sanft gepresst. Es wird die sogenannte Batchdestillation in speziellen Kupfer Brennblase angewendet. Dieses Verfahren ist hnlich der Whiskyproduktion in Pot Stills und bringt gegenber dem kontinuierlichen Verfahren zahlreiche Vorteile, ist dafr aber auch aufwndiger. Reife
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