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Dieser Casar de Burbia Mencia ist ein erstklassiger und eleganter Speisebegleiter und passt hervorragend zu kurzgebratenen Edelstücken vom Rind
gut integrierten Säure
balancierter Chardonnay der ganz ohne Holzfassausbau auskommt
Ein Rotwein aus Weinbau mit minimaler Intervention zur Förderung der Biodiversität
mit einer präzisen Säure und der typisch warmen Bundsandstein-Mineralität
Casar de Burbia - El Castañal Mencia 2015 Magnum Dieser Casar de Burbia MenciaWeingut Das Weingut Casar de Burbia wurde in den 1980er Jahren von Nemesio Fernandez Bello in der Umgebung des Dorfes Valtuille de Arriba gegrndet. Heute ist der Sohn des Grnders, Isidro Fernandez Bello, verantwortlich fr das 27 Hektar groe Weingut in der DOP Bierzo. El Castaal ist ein hundertjhriger Weinberg mit kargen Quarz und Schieferbden, der sehr niedrige Ertrge (15 hl ha) und Trauben von groer Qualitt und Einzigartigkeit liefert, die dem Wein
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