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so dass die Reben sehr tief in dem weichen Stein wurzeln müssen
Der mineralische Charakter wird begleitet von rauchigen Noten
Das ist großer Schaumwein
Der Wein selbst ist einer
wurzelechten Reben bestückt
Alte Reben Spätburgunder 2023 Rémy Massin & Fils so dass die Reben sehrGenau wie der Malterdinger ist auch der Alte Reben eine Lagen Cuve aus den Groen Lagen von Julian Huber, in diesem Fall sogar von den lteren Reben aus den jeweiligen Weingrten. Je strenger die Beeren fr die GGs selektiert werden, desto mehr wandert in den Alte Reben. In der Nase sofort die typisch reduktive Art dieser Weine, Feuerstein, Schiepulver dann eine wunderschne rote Frucht, Kirsche, Walderdbeere, eine feine Wrze, die der Malterdinger nicht
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