avvolgendo il palato con note fruttate e tannini ben amalgamati
che vanno a completare una bevuta di assoluto livello
Chiude con un finale caratterizzato da un retrogusto tipicamente ammandorlato
Un vero e proprio classico targato Costaripa
ideale per gli abbinamenti con il cibo
stellenbosch pinotage signature 2024 spier W22-23-gen11 avvolgendo il palato con noteVeste un color rosso rubino intenso, al naso sprigiona sentori di frutti di bosco, di ciliegia e mora, poi subentrano spezie dolci, vaniglia e cacao. Al palato ha un'ottima corrispondenza gusto olfattiva, succoso, intenso, intrigante. Il tannino presente e soffice; il vino persistente. Il Pinotage Signature di Spier fa due giorni di macerazione a freddo sulle bucce, poi subisce un travaso in acciaio per fare la fermentazione alcolica, il 20% del mosto