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hand-forged Damascus Santoku chef's knife with ladder pattern
die ein außergewöhnliches Dekorationsstück mit Geschichte suchen
it combines maximum functionality with the fascinating appearance of genuine mosaic Damascus
Mid-layer: Apex Ultra (65 HRC)
Mit einem Gesamtgewicht von 180 Gramm und einer Gesamtlänge von 24 cm bietet der "RoughRider" die perfekte Balance zwischen Handlichkeit und Durchsetzungskraft
Damastplatte 352×54×2,2 mm – wild 90 Lagen Jagdmesser hand-forged Damascus Santoku chef's knifehand forged wild damask from Austria (you will receive exactly the piece as shown in the photo) Steel: O2 (1. 2842) and 15N20 (1. 5634) Dimensions: see picture ___ After fire welding and forging, the damask treated as follows: 2x Normalized 4x annealed to fine grain 1x soft annealed ("Divorced eutectoid transformation" according to Dr. Verhoeven) This heat treatment gives the damask a very fine structure!
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