lazio rosso igp diana nemorensis i 2021 omina romana Natale su uno sfondo di crosta

su uno sfondo di crosta di pane

è avvolgente ed equilibrato

con una sinuosa mineralità a tracciarne il sorso e la beva

L’assaggio è vellutato nella trama tannica

più dolce

lazio rosso igp diana nemorensis i 2021 omina romana Natale su uno sfondo di crostaRosso rubino fitto. Al naso si avvertono profumi di amarena, ribes, lampone, tocchi di tamarindo e sul fondo sentori di tabacco e cacao; in bocca avvolgente, rotondo, dai tannini integrati, persistente. Diana Nemorensis un blend di uve merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc, prodotto nel Lazio dalla cantina Omina Romana. Le diverse uve vengono vendemmiate accuratamente e vinifcate separatamente: il vino matura sulle propre fecce per circa sei