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einer feinen Säure und ordentlich Trinkfluss
Golden Delicious
1× Westhofener Oberer Hubacker Riesling GG 2024
Im Glas wirkt der Wein zunächst ruhig
mit Anklängen von Kalkstein
Blanc et Noir Tradition brut J.J. Prüm einer feinen Säure und ordentlichChampagner DNA, gemacht in Bensheim. Vier Rebsorten, jahrgangsbergreifend, Reserve Weine aus dem Solera Topf die hohe Schule der Mthode Traditionnelle, gespielt ohne Demutspose. 40% Pinot Noir, 35% Weiburgunder, 20% Chardonnay, 5% Meunier. Dazu 5% Rserve perptuelle Grundweine, die seit Jahren mitarbeiten und dem Sekt eine Tiefe geben, die man sonst eher bei unseren Nachbarn sucht und findet. In der Nase Apfel, Birne, Quitte und Zitruszeste, dazu
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