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steinigen Aromatik
Ein Wein für diejenigen
Wir verkosten die größten Rieslinge aus dem Jahrgang 2016
In der Nase zurückhaltend und gleichzeitig magnetisch: Graphit
Am Gaumen saftig und fleischig
Schiefersteil Riesling 2023 Mehr als nur Wein steinigen AromatikSchiefersteil" ist Programm. Ein Wein, der direkt aus den steilsten Schieferparzellen der Mittelmosel kommt und das nicht verbirgt. 2023 war ein ausgewogenes Jahr, das Frische mit Reife verbindet und genau das hrt man im Glas. Die Nase ist klar und frisch fruchtig: Zitrusfrucht, Feuerstein, ein Hauch gelber Apfel und Aprikose. Am Gaumen bernimmt das Gestein: lebhafte Sure, Eleganz, eine salzige Mineralitt, die den Wein am Ende animierend macht. Kein
