Güde Alpha Olive - Wetzstahl D'artagnan 26cm Buckels Solingen Masse: 119 gHärte: 56 HRC

Masse: 119 gHärte: 56 HRC

Gerade Anfänger fühlen sich mit diesem etwas kürzeren und weniger brachialen Messer wesentlich wohler und häufig bleiben Sie bei diesem Allrounder

Ein echter Allrounder

Mittels dieser Geometrie sind Schinkenmesser vor allem zum tranchieren und anrichten von Braten oder der Weihnachtsgans wunderbar geeignet

FINGERSCHUTZ

Güde Alpha Olive - Wetzstahl D'artagnan 26cm Buckels Solingen Masse: 119 gHärte: 56 HRCViele Profis und Hobbykche haben es sich aus Liebe zu ihrem Werkzeug zur Angewohnheit gemacht, vor jedem Arbeitsgang das Messer mal eben ber den Wetzstahl zu ziehen und freuen sich auch nach Jahren jedes Mal wieder, wenn das scharfe Messer jeden Schnitt spielerisch leicht erscheinen lsst. Was ist der Unterschied zwischen Wetzen und Schrfen? Grob gesagt hlt man ein scharfes Messer mit dem Wetzstahl lange scharf. Ein stumpfes Messer mithilfe eines