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In der Nase reife
Weinkeller Viñas del Jaro Weingebiet DO Ribera del Duero Traubensorte Tinto Fino (Tempranillo) Weinbereitung "Jaros" bedeutet ein kleiner Steineichenwald und bezieht sich speziell auf den hundertjährigen Wald am Eingang des Anwesens und der Bodega
Gärung in Edelstahl und Mazeration von 25 Tagen auf der Schale
3 g/l Allergene O Dekantierzeit keine Optimale Trinkreife sofort
9 Monate gereift Volumenprozent 14
GALIA CLOS SANTUY 2018 Terrerazo In der Nase reifeGalia klingt italienisch, sieht franzsisch aus ist aber in Wahrheit ein stolzer Spanier. Ein grossartiger single vinyard wine. Es ist das persnliche Projekt des franzsischen nologen Jerome Bougnaud. Die Trauben fr den Clos Santuy gedeihen in einer Parzelle in Piquera de San Esteban (1,12 Hektar), in einem gemischt gepflanzten Weinberg mit Tempranillo und der weissen Albillo Traube mit wurzelechten Rebstcken aus dem Jahr 1930 auf 1000 Metern Hhe. In
