Castello di Monsanto – Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Il Poggio" 2021 recaredo Struktur und Finesse

Struktur und Finesse

In der Nase präsentieren sich sortentypischen Pfirsicharomen

Ein Pinot Noir mit burgundischer Anmutung

Am Gaumen ein wahres Mineralik-Monster

Zartbitterschokolade und Gewürznoten

Castello di Monsanto – Chianti Classico DOCG Gran Selezione "Il Poggio" 2021 recaredo Struktur und FinesseHier ist er der legendre "Il Poggio", der seit der Schaffung der Gran Selezione DOCG in dieser Klassifikation auftritt. Fabrizio Bianchi brachte mit dem Il Poggio im Jahr 1962 den ersten Einzellagen Chianti Classico auf den Markt. Der Herkunftsgedanke war schon damals in ihm stark verankert. 95% Sangiovese, 5% Colorino und Canaiolo skizzieren die Cuve. In der Nase Waldbeeren, Zwetschke, mediterrane Kruter (Macchia), Zedernholz, Tabak und erdige Noten,