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sehr dicht gepackte Trauben und sind deshalb sehr anfällig für Botrytis
Im Keller selbst haben wir am Sortierband eingetrocknete Rosinen herausgepickt
ein Teil davon in gebrauchten 400-500 liter Barriquefässern
Primäraromen: gelbes Steinobst
Brombeeren
2023 Weißer Burgunder Rot sehr dicht gepackte Trauben undKELLERMEISTERS NOTIZENDie Weiburgunder Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen. Die Bodenarten sind L und Vulkanverwitterung. Wir bewirtschaften unsere Weinberge streng nach dem Leitsatz Qualitt entsteht im Weinberg. Wir investieren sehr viel Zeit in die manuelle Laubarbeit und ertragsregulierende Manahmen. Die Trauben wurden von Hand geerntet und im Keller schonend gepresst. Der Ausbau erfolgte zu 100% in Edelstahl. WEIN ANALYSE Lagerfhigkeit: 5
US$ 31.95
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US$ 11.50
