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Aufgrund der Bodenbeschaffenheit befindet sich dort eine exzellente Lage für diese Traubensorte
Alter der Rebstöcke: 20-35 Jahre
Nuancen von Trockenfrüchten
1 Flasche Sekt PRAECLARUS St
Im Gaumen besticht der Wein vor allem durch seinen mächtigen voluminösen Körper und zudem mit einer perfekten Balance zwischen Restzucker
Chardonnay Glarea DOC Biostilla - Brennerei Walcher Aufgrund der Bodenbeschaffenheit befindet sichDie Trauben werden ausschlielich von Hand gelesen, in kleinen Behltern angeliefert und schonend abgepresst. Der Most grt bei kontrollierter Temperatur (19C) in Holzfssern, zum Teil mit biologischem Sureabbau. Anschlieend wird der Wein in Barriquefssern, Tonneaux und groen Holzfssern 12 hl ausgebaut. Der Name Glarea ist rtoromanischn Ursprungs und bedeutet Schotter, ein eindeutiger Hinweis auf die Beschaffenheit des Bodens in den Glarea Weinbergen.
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