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Die Aromen bleiben klar und duftig
Brombeere und Trockenpflaume
Dynamik und höchste handwerkliche Präzision vereint
Das reife und feinkörnige Tannin verleiht zusätzlich Struktur und Länge
vergären dabei 120 Tage lang völlig ohne Eingriff auf der Beerenschale
NO 10 Assemblage Noble blanc 2023 Perlwein Die Aromen bleiben klar undWalliser Dreiklang 93 OENUM Punkte Diese Assemblage Noble vereint Chardonnay, Savagnin Blanc und Humagne Blanc zu einer Cuve, die zeigt, wie faszinierend Schweizer Weiwein sein kann. Nach ber 25 Jahren unter Jrg Biber fhrt die junge Nachfolgegeneration von Cave Biber im Wallis diese Tradition mit demselben Respekt fr die mehr als 70. 000 Rebstcke des Betriebs fort. Verkostungsnotiz In der Nase feine Aromen von reifen Birnen, weien Pfirsichen und
