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Dosage: 0 g/L (Brut Nature)
Reifung auf der Feinhefe und natürliche Kaltstabilisierung
Pommard Clos Micault: Gewicht und Struktur
und die Flasche wurde beim Mittagessen geleert
Champagne Pascal Doquet – Arpège Premier Cru Extra Brut
Champagne Marguet – Shaman Rosé 21 Jahrgang 2022 Dosage: 0 g/L (Brut Nature)Champagne Marguet Shaman Ros 21 Ros Grand Cru Brut Nature Assemblage: 76 % Chardonnay, 24 % Pinot Noir Tirage: 26. Juli 2022 Dgorgement: 30. September 2024 Dosage: 0 g l Sulfite: 0 mg l Alkohol: 12,5 % vol Der Shaman Ros 21 von Benot Marguet ist ein biodynamisch erzeugter Champagner aus Ambonnay, der die Philosophie des puristischen Weinmachens konsequent umsetzt. Er verbindet przise Mineralitt mit feiner, klarer Frucht. Der Chardonnay bringt Spannung
