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Mit der gebogenen Klinge kann man z
eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen
dann werden sie – wie die meisten Profiköche – vor jeder Anwendung das Messer über den Stahl ziehen und nur ein paar Sekunden Zeit aufwenden müssen
Blade length: 10 cm
and some found their way to Solingen
Das mittlere Güde Alpha Kochmesser 1805/21 Mit der gebogenen Klinge kannDas mittlere Gde Alpha Kochmesser mit 21 cm Klingenlnge. Klingenlnge: 21cm Gesamtlnge: 34cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform Artikel Nr. 1805 21 EAN 4006214180589 Aus einem Stck handgeschmiedete Klinge aus Chrom Vanadium Molybdn Messerstahl. Weiterverarbeitung in ber 30 manuellen Arbeitsgngen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist splmaschinenfest.
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