Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2017 Dreissigacker In den sanft geneigten Lagen

In den sanft geneigten Lagen rund um Nonnenhorn

Mit minimalem Schwefeleinsatz und unfiltriert abgefüllt

Alte Reben die bis auf 90 Jahre alte Stöcke zurückgehen und noch vom Urgroßvater von Georg gepflanzt wurden

frischer Säure und feingliedrigem Tannin

Zitrusfrucht und einem Hauch weißem Pfeffer – lebendig

Benoit Marguet - Sapience Premier Cru Brut Nature 2017 Dreissigacker In den sanft geneigten LagenSapience zhlt zu den ikonischsten Cuves der Champagne und ist das Ergebnis einer auergewhnlichen Zusammenarbeit der biodynamischen Pioniere Benot Marguet, Benot Lahaye und Vincent Laval. Der Name Sapience lateinisch fr Weisheit steht sinnbildlich fr das tiefe Verstndnis von Natur, Terroir und Handwerk, das in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Die Trauben stammen ausschlielich aus biodynamisch bewirtschafteten Grand Cru und Premier Cru Lagen der