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Segue l’affinamento
La vinificazione prevede che luva sia diraspata e posta in tini di rovere troncoconici (25/35 hl) dove resta per 8/14 giorni durante i quali si svolge parte della fermentazione spontanea a contatto con le bucce
un Sicilia DOC dove domina la componente aromatica
note di vaniglia e cenni di spezie
può accompagnare cene orientali a base di sushi
friuli isonzo sauvignon blanc doc piere 2024 vie di romans 0 375l W18-19-sconto10 Segue l’affinamentoGiallo dorato. I molteplici sentori sembrano quasi esplodere nel calice. Ha un bouquet complesso, con aromi di fiori bianchi, cera dapi, foglia di pomodoro e frutta tropicale. La bocca sensuale e profonda, liscia, setosa e cremosa, con una persistenza in cui la polpa fruttata mantiene una durata impressionante. L'interazione tra uomo e territorio, tra uomo e natura, fanno s che il frutto di tale dialogo, in questo caso il vino, sia nuovo, vario,
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