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Diese Messer werden oft von Fischern verwendet
die auch bei der Herstellung von japanischen Katanas Anwendung finden
Der ergonomische Holzgriff sorgt für eine angenehme Handhabung und präzise Kontrolle
Verbessern Sie noch heute Ihr Küchenmesser
Material: Nishijin-ori (Weißer Koi)
Kiritsuke Deba White Steel #1 Japanische Pagode Griff 230mm Material:White Steel #1 Diese Messer werden oft vonDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.
