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Am besten eisgekühlt servieren
Die rund 25 bis 30 Jahre alten Reben werden Anfang Oktober von Hand gelesen
Kaltgepresstes natives Olivenöl extra aus dem Veneto
Am Gaumen einhüllend und samtig warm
ohne die Sortentypizität zu überdecken
Collio Pinot Bianco DOC Grösse:75cl Am besten eisgekühlt servierenAusbau Der Pinot Bianco gilt neben dem Sauvignon und dem Friulano als eine der grossen Strken des Weinguts Toros in Novali bei Cormns. Die Reben wachsen auf den typischen Ponca Bden des Collio Goriziano, einem Gemisch aus Mergel und Sandstein mit guter Mineralstoffversorgung. Die Trauben werden von Hand Anfang September gelesen, sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Das Ergebnis ist ein sortenreiner Weisswein mit
