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Der Boden aus fossilem Muschelkalk mit Löss und sandigem Lehm geben diesem Spätburgunder eine ausgezeichnete Tiefe
Die Frische und präsente Säure machen den angenehm unaufdringlichen Spätburgunder zu einem Rotweingenuss für jeden Tag
1 Frühstücksfernsehen und der SWR Landesschau
AUSBAU Edelstahltank
Hier verwenden wir traditionelle Rebsorten wie Riesling
2023 PARES Spätburgunder GG | trocken Der Boden aus fossilem MuschelkalkDie Lage Pares, eine sehr kleine und bereits im Hochmittelalter bekannte Spitzenlage, beheimatet die Trauben fr unser VDP. Groes Gewchs. Den Namen Pares fhrt man auf die regionale Bezeichnung fr das Paradies zurck. Eine schne Umschreibung fr einen ganz besonderen Weinberg. Reife rote Kirsche, etwas Pflaume und Granatapfel, khler Rauch und schwarzer Pfeffer verleiten die Nase. Gelassen und doch bestimmt in seinem Naturell, auf weicher Textur entwickelt
