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gewachsen auf Ton und Sandböden
Der Ausbau und die Reife finden in 600 ltr
Die spontane Gärung findet im gebrauchten Barrique statt
und mineralische Noten von Austernschale
die sowohl regionale als auch internationale Rebsorten auf einzigartige Weise interpretieren
Ilbesheim KALMIT Weißburgunder GG 2024 BIO Land|Österreich gewachsen auf Ton und SandbödenDie VDP Lage KALMIT zhlt zu den Spitzenlagen der Sdpfalz. Dieser Weiburgunder stammt aus einer Einzellage am Sdhang der Kleinen Kalmit in Ilbesheim. Die Bden sind geprgt von porsem Muschelkalk mit Auflagen von Lss, Mergel und Lehm optimale Bedingungen zur Wrmespeicherung und fr die physiologische Reife. Die nach Sden exponierten Parzellen sind mit den ltesten Weiburgunder Reben des Weinguts bestockt (Selection Massale). Die Ertrge sind natrlich
