feinen Edelholznoten und Cassis- sowie Brombeerkonfit
Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 22 - 26 °C für 10/15 Tage
Am Gaumen gesellt sich zu den Noten der Nase noch eine cremige Vanillenote dazu
Vinifizierung und Ausbau:
Hintergrund
Feiler-Artinger Solitaire 2017 Rotwein
Österreich
Mittelburgenland feinen Edelholznoten und Cassis- sowieBeschreibung: Tiefdunles Rubingranat, schwarzer Kern, violette Refelxe. In der Nase mit feinem Schokoladetouch unterlegte Beerenfrucht, zart nach Kokos und Vanille, feine tabakige Wrze, facettenreiches Bukett. Am Gaumen elegant, frisches Kirschenkonfit, prsendte, noch etwas fordernde Tannine, dunkler Nogat im Abgang, wirkt noch ein klein wenig stren, braucht noch seine Zeit, um sich zu harmonisieren 93 100 Fallstaff Punkte Biowein Sorten: