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um Ihr wertvolles Messer sicher aufzubewahren und einfach zu transportieren
um die kleinen Knochen unter Verwendung der Technik des "Honekiri" zu schneiden
um den Schleifstein zu nivellieren und wieder in einen perfekt ebenen Zustand zu bringen
Material: Nishijin-ori (Lila Sakura)
Hergestellt aus hochwertigem japanischen Stahl
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damast Westlicher Griff 240mm Bread knife um Ihr wertvolles Messer sicherDas Sujihiki Messer ist ein schlankes, langes japanisches Kchenmesser, das speziell fr das Schneiden und Filetieren von Fleisch und Fisch entwickelt wurde. Mit einer typischen Klingenlnge von 210 mm bis 300 mm ermglicht es przise und saubere Schnitte. Die dnne, scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl sorgt fr exzellente Schneidleistung und langanhaltende Schrfe. Der ergonomische Griff bietet hohen Komfort und Kontrolle. Das Sujihiki Messer ist ein
