4 Monate Vollhefelager
Lavendel und Hagebutte – verleiht diesem Dry Gin sein unverwechselbares
anschließend biologischer Säureabbau
sicheres Reifepotenzial für Jahrzehnte
Zigarrenkistchen und getoastetes Barrique
Keringer 100 Days Merlot 2021 weisswein 4 Monate VollhefelagerKrftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung, Schokoladetouch, reife Kirschen, zart therisch, Nuancen von Zwetschen und Orangenzesten, stoffig, kraftvoll, feste Tannine, Nougat im Abgang (Falstaff) Ausbau: 100 Tage mit Schalen und Kernen auf der Maische, danach im Holzfass (Barrique) Tipp: Passt hervorragend zu Lamm, Wild oder einem krftigen T Bonesteak. Auch gereifter Kse harmoniert perfekt.