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30-40 Stück pro Beutel
Dieses edle Stück Wildfleisch begeistert durch seine außergewöhnliche Zartheit und den intensiven
Apfel und anderen Wildkräutern (Minze)
Im Geschmack wunderbar aromatisch
Wildschweinfleisch unterscheidet sich durch seine festere Struktur und den geringeren Fettanteil von herkömmlichem Schweinefleisch
Gegenbauer Spargel-Essig | 0.25 Wilde Fleisch 30-40 Stück pro BeutelFruchtessig, der aus dem aromatischen Saft von weissem Spargel hergestellt wird. Frisch gestochener Spargel aus dem Marchfeld (Oesterreich) wird hndisch selektiert, geschlt, schonend gepresst und alkoholisch vergoren Bevor der Spargelwein mit Essigbakterien geimpft wird, bleibt er fr ein ganzes Jahr auf der Hefe liegen, wodurch sich das typische Spargelaroma besonders gut entwickelt. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei
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