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Aus diesem Grund verlieh man dem Käse zur Zeit der französischen Besatzung den Spottnamen Tête de Moine
Ein Seminar für Genießer und eine Genussreise durch die facettenreiche Welt der Rohmilchkäse ( 12-14 Sorten ) inkl
Ursprung: Schweiz Fettgehalt 45 % Fett i
Gewicht 90ml
Das Prinz Original aus dem Holzfass mit charmanten 41% vol
Greyerzer / Gruyère AOP Kuhmilch Aus diesem Grund verlieh manName: Greyerzer Gruyre AOP Ursprung: Schweiz, Kanton Fribourg Fettgehalt 50 % Fett i. Tr. Rohmilch Ja Reifezeit: 16 Monate Kategorie: Hartkse Geschmack: Krftig mit auerordentlich fruchtig Noten Mein Name ist Greyerzer oder auch Gruyre Ich bin ein 16 Monte gereifter Hartkse und werde in der Westschweiz, im Kanton Fribourg hergestellt. Meine Reifung erfolgt in einer Sandsteinhhle. Aufgrund der Dauer der Reifung entwickeln sich in meinem Innern feine
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