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JAHRGANG 2016 FARBE Grün bis hellgelb GERUCH Fruchtig
langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C (20% im großen Holzfass)
Die Vinifizierung findet in speziellen offenen Gärtanks für ca
Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe
mineralisch ALKOHOL
Weissburgunder "Satto" Schmid Oberrautner 0,75l Weingut Peter Sölva JAHRGANG 2016 FARBE Grün bisAuf den gut 9 Hektar grtenteils familieneigenen Rebanlagen produzieren wir jhrlich ca. 95. 000 Flaschen Wein. Hier bauen wir berwiegend Lagrein und St. Magdalener an. Zudem kultivieren wir Blauburgunder, Merlot, Chardonnay und Weiburgunder. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, unsere Trauben so schonend und naturnah wie mglich in die Flasche zu bringen. Denn letztendlich sind es die Nhe zur Natur und die Zeit, die einen guten Wein ausmachen. Unsere
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