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Refinement requires 3 years in barriques and 2 years in oak casks of capacity 25 hl
come un bollito
stratificato
è da provare con della pasta fresca ripiena di branzino
che si accompagna perfettamente ai dolci secchi del territorio
franciacorta brut rose docg 2021 magnum ferghettina astuccio W21_loira Refinement requires 3 years inBuccia di cipolla, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime leggere note di crosta di pane che virano su sentori di piccola frutta rossa appena colta. In bocca fine, deciso, lungo, di buona struttura e caratterizzato da una grande freschezza. Tracce di mora e di lampone ne delineano la chiusura, di ottima persistenza. Dalle migliori selezioni di pinot nero provenienti da diversi appezzamenti nasce uno spumante che coniuga tutta leleganza e la
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