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Marillendrops
Danach kann er noch weitere 4 bis 6 Jahre gelagert werden
WEIN ANALYSEAlkohol: 13 % vol
Der Wein ist trocken aber nicht bitter
Gesamteindruck: Dieser opulente
2022 Blauer Spätburgunder Weiß MarillendropsKELLERMEISTERS NOTIZEN Die Trauben fr unseren klassischen Sptburgunder stammen aus den besseren Lssboden Lagen und den einfacheren Vulkanverwitterungslagen. Die Anlagen werden exakt entblttert und berschssige Trauben durch die Grnlese entfernt. Zustzlich halbieren wir die restlichen Trauben am Stock. Geerntet wird per Hand, dabei findet eine strenge Traubensortierung statt. Im Weingut erfolgt die Maischegrung von 4 Wochen. Nach dem Abpressen ruht der
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