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Genussempfehlung: Passend zu kräftigen Fleischgerichten
12% vol – Enthält Sulfite
Am Gaumen setzen sich die Aromen roter Früchte fort und werden von einer leichten erdigen Note ergänzt
Funktioniert besonders gut mit mineralischen und salzigen Gerichten
Der Champagner wird vollständig trocken vergoren und ohne Dosage abgefüllt
Champagne Guillaume Sergent – ‘Pataphysique 2019 Premier Cru Extra Brut Alsace Genussempfehlung: Passend zu kräftigen FleischgerichtenChampagne Guillaume Sergent Pataphysique 2019 Premier Cru Extra Brut Einzellage in Vrigny, 100 % Meunier. Jahrgang 2019, Tirage im Januar 2020, Dgorgement im Juli 2025. Dosage: 0 g l. Alkohol: 12,5 %. Pataphysique ist Sergents Hommage an die Wissenschaft der imaginren Lsungen. Der 2019er zeigt enorme Spannung und Przision reife Frucht, feine Phenolik und messerscharfe Mineralitt. Fr mich gehrt diese Abfllung zu den charakterstrksten Meunier
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