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Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert
Sorgfältige Handarbeit im Weinberg
Frische und Terroir-Ausdruck zu bewahren
Suppen und Minestrone oder einfach zu frischem Weissbrot
typisch für die Sorte
Colli Tortonesi DOC Timorasso Jahrgang:2021 Am Gaumen präsentiert sich derOltretorrente Colli Tortonesi DOC Timorasso Ausbau Der Timorasso von Oltretorrente wird reinsortig aus 100 % Timorasso gekeltert, einer weissen Sorte aus den Colli Tortonesi im Piemont, die einst fast ausgestorben war. Die Trauben werden sanft gepresst, sodass Frische und Frucht erhalten bleiben. Der Ausbau erfolgt im Zementtank, ganz ohne Holz so bleibt der Wein klar und mineralisch. Beschreibung Ein aussergewhnlicher Weisswein in leuchtendem
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