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Il Salento Primitivo IGP "Primiter" firmato Michele Calò
fermentano e maturano esclusivamente in acciaio
soprattutto nellultimo decennio
rifermentato secondo Metodo Charmat
e dopo la fermentazione alcolica matura per 6 mesi in contenitori di acciaio e cemento
falerno del massico bianco dop 2025 villa matilde W40_sconti48h Il Salento Primitivo IGP "Primiter"Giallo paglierino, al naso esprime profumi eleganti e piacevoli: note di frutta matura scaldata dal sole si affiancano a sentori floreali e leggermente speziati. Ananas, banana, ginestra, salvia, vaniglia sono i profumi che aprono ad un assaggio vellutato, ricco, piacevolissimo per equilibrio. Dalla spiccata personalit, chiude con un finale di grande persistenza. dalla Falanghina degli antichi romani, vinum album Phalanginum, che nasce il Falerno del
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