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5 % Pinot Noir
sondern auch durch die Geschichte
Am Gaumen kraftvoll und zugleich frisch
mineralisch
Eine natürliche Kaltstabilisierung und der Verzicht auf Dosage bewahren Frische
Chartogne-Taillet Cuvee Orizeaux Blanc de Noirs Extra Brut 2019 Balthazar 5 % Pinot NoirChartogne Taillet Orizeaux 2019 Champagne Extra Brut Parzelle: Les Orizeaux Rebsorte: 100 % Pinot Noir Boden: Sandiger Boden Geologie: Thantischer Kalkstein, mittlere Porositt Weitere Merkmale: ber 2 Meter Tiefe, Kreide des Campanien Technische Details: Village: Merfy Mise en bouteille: Juli 2020 Dgorgement: Februar 2024 Dosage: 1,15 g L (Extra Brut) Vinifikation: Ausbau in 228 Liter Fssern Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. Hinweis: Ein charaktervoller Pinot
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