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100% Chardonnay aus dem Grand-Cru-Dorf Chouilly
weißen Blüten
malolaktische Gärung vollständig durchgeführt
die eine Vielfalt an Geschmacksprofilen und eine tiefe Terroir-Expression ermöglicht
um zu reifen
Domaine Nowack – La Tuilerie 2014 Extra Brut blanc 100% Chardonnay aus dem Grand-Cru-DorfDomaine Nowack La Vigne 2014 Extra Brut La Vigne 2014 ist ein Jahrgangschampagner aus einer einzelnen Chardonnay Parzelle in Vandires im Valle de la Marne. Die Trauben stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen mit einem lebendigen Boden, der nach der Philosophie von Domaine Nowack mglichst naturnah gepflegt wird. Vergoren mit natrlichen Hefen und traditionell ausgebaut, verbindet dieser Champagner Przision, Mineralitt und die Reife des
