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10-15 Tage mit anschließendem biologischen Säureabbau
ein weiterer Teil blieb für 15 Stunden in Kontakt mit den Schalen und wiederum ein anderer Teil blieb rund ein Jahr in Kontakt mit Stängeln und Schalen
Protein 0 g
auf synthetische Stoffe verzichten wir
Durch seinen extremen Steilhang
Riesling "Surmont" Weingut Alois Lageder 0,75l Goldmuskateller 10-15 Tage mit anschließendem biologischenDer Riesling wurde bereits Mitte des 19. Jahrhunderts von Erzherzog Johann in Sdtirol eingefhrt, der rund um Margreid ideale Anbaubedingungen vorfand. Vor allem wegen der Klimaerwrmung wird die Rebsorte jedoch heute in hheren Lagen auf ber 600 Metern angebaut. Durch seinen extremen Steilhang, seine Sd Sdost Ausrichtung und die Gletscherablagerungsbden ist der Weinberg Rain in Penon ein ideales Terroir fr diese Sorte. JAHRGANG 2021 FARBE Strohgelbe
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